磷酸是一種重要的無機酸。工業磷酸和食品磷酸純品都為無色透明黏稠狀液體或斜方晶體，無臭，味很酸；易溶于水，溶于乙醇。其酸性較硫酸、鹽酸和硝酸等強酸弱，但較醋酸、硼酸等弱酸強，市場上應用較多的為85%含量磷酸。工業磷酸和食品磷酸主要用于生產化學肥料、工業磷酸鹽、飼料磷酸鹽、制藥、食品等工業，是化肥工業生產中重要的中間產品，用于生產高濃度磷肥和復合肥料。還用于防銹劑、牙科和矯形外科、EDIC腐蝕劑、電解質、助焊劑、分散劑、工業腐蝕劑、清潔產品和化學試劑等。
1、用于制造各種磷酸鹽，如磷酸銨、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鈉、磷酸三鈉等和縮合磷酸鹽類。2、處理金屬表面，在金屬表面生成難溶的磷酸鹽薄膜，以保護金屬免受腐蝕。3、用于金屬表面磷化處理，配制電解拋光液用于鋁制品的拋光。和硝酸混合作為化學拋光劑，用以提高金屬表面的光潔度。4、紡織印染工業中用作印染媒染劑，絲的光澤劑。5、日化工業用作洗滌劑助劑。6、在生物學和化學中作為緩沖劑。例如，用于高效液相色譜的緩沖液。7、生產洗滌用品、殺蟲劑的原料磷酸酯。8、在乙烯合成與過氧化氫的精制過程中用作酸化劑。9、用于耐火材料添加劑，生產含磷阻燃劑的原料。10、用于安全火柴的制造，配置火柴梗浸漬液。11、涂料工業用作防銹、防腐、耐輻射、抗菌、發光等添加劑配入涂料中。12、用作酚醛樹脂縮合的催化劑，染料及中間體生產中用作干燥劑。13、木質原料制造活性炭的活化劑。14、印刷工業用于配制清潔液，以去除膠印板上的污漬。15、冶金工業用于生產磷酸耐火泥，提高煉鋼爐壽命。16、用于橡膠漿料的凝結劑及生產無機粘合劑的原料。17、在化妝品和護膚品中作pH調節劑。18、在皮革處理中作分散劑。19、作為電化學焊縫清潔中的主要反應劑。20、作為磷酸燃料電池中的電解質。